📘 Guía Editorial & Dossier de Fabricación: Kit de Fermentados Caseros: Kimchi + Kombucha + Kéfir de Leche
Proyecto de iniciación a la fermentación casera en 4 semanas: preparar kimchi coreano auténtico, arrancar el primer SCOBY de kombucha y cultivar kéfir de leche. Tres fermentados, tres técnicas, infinitas posibilidades.